仙客来花形别致，娇艳夺目，烂漫多姿，有的品种有香气，观赏价值很高，深受人们喜爱。是冬春季节名贵盆花，也是世界花卉市场上最重要的盆栽花卉之一。仙客来花期长，可达5个月，花期适逢圣诞节、元旦、春节等传统节日，市场需求量巨大，生产价值高，经济效益显著。常用于室内花卉布置；并适作切花，水养持久。
同属植物20种，分布于南欧、北非和西亚等地区。见于栽培的还有：希腊仙客来，欧洲仙客来，地中海仙客来。
仙客来的主要变种有：(1)暗红仙客来，花大，暗红色。(2)大花仙客来，花大，有红、白、紫等色。
仙客来园艺品种极为丰富，按花型可分为：1.大花型；2.平瓣型；3.钟型；4.皱边型
近年来，利用杂种优势，育出许多杂种一代(F1)品种，多花性，花朵大；生长势旺盛，株丛紧凑，生长均一；花期早，最早花的品种，播种后8个月即可开花。另外，目前世界上“迷你型”仙客来(即小型仙客来)极为盛行，各仙客来生产国都育出许多性状优异的品种。
